红山农庄本周菜品12月19日周一至1
红山农庄本周菜品12月19日（周一）至12月25日（周日）公告：因有机蔬菜种植受自然条件限制较大，本周菜品品种较少，我们会根据具体情况搭配套餐，敬请理解，谢谢！客服 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。2、促进生长发育，增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。4、促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
有机盖菜
营养价值
“盖菜”它是芥菜的变种，特指叶子大、叶脉粗、叶面多皱纹的那种南方芥菜。盖菜不是名贵蔬菜，身价微，在江南一带被广为种植。其籽实极小，播种后，几乎不要什么肥料，也不需要什么特别呵护，栽下不久便一片郁郁葱葱。盖菜富含维生素A、C及铁、钾，具有清肺豁痰、开肺理气的作用，冬季食用盖菜有助驱寒，保存体内阳气的功效。
有机奶白菜
营养价值
奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功
有机鸡毛菜
营养价值
鸡毛菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，鸡毛菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食。
制作建议:鸡毛菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。用鸡毛菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养
有机紫油菜
营养价值
紫油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者，其风味浓郁，爽脆清口，好评度极高。紫油菜富含有膳食纤维，可以降低血脂。还可以解毒消肿、宽肠通便、强身健体。紫油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。紫油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃克紫油菜，所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。
有机白萝卜营养价值
1.白萝卜有治高血压的功效:白萝卜克，荸荠克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2~3次服完。
2.白萝卜有治哮喘的功效:白萝卜克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.白萝卜能治流行性感冒:白萝卜克，米醋适量。
4.白萝卜有治小儿肺炎的功效:白萝卜克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉实用。
备注：因有机种植受自然条件限制较大，部分菜品可能临时调整，敬请理解，谢谢！
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