红烧凤爪的做法增强肌肤的张力消除皱
红烧菜是家常菜最常见的一种做法，一般多用于肉类，可以使肉类的颜色更漂亮，看起来让人更有食欲。而做红烧菜一般最简单的的办法，就是放老抽，但老抽上色偏黑一些，不如用炒糖色的方法，容易使食物的颜色发红。鸡爪的营养价值比较高，它含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当的食用不但能够软化血管，同时还具有美容养颜的功效呢，可以增强肌肤的张力、消除皱纹。经研究结果还发现，鸡爪中含有四种能够有效抑制高血压的蛋白质成分哦，因此适量吃一些鸡爪是有利平降血压的。没事当零食啃着吃也不错。
食材主料
鸡爪克
辅料
油适量
盐适量
冰糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
大料适量
香叶适量
料酒适量
生抽适量
步骤
1.鸡爪洗净，用剪刀剪去脚趾。
2.冷水下锅，放一片姜，煮至水开，放入冰水中浸泡。
3.砂锅里放入油，放入冰糖，炒至冰糖融化，变成焦糖色。
4.将鸡爪放入锅中，让表面上色均匀。
5.然后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶，让香料炸出香味。
6.加入料酒、生抽、水、盐。
7.盖上砂锅的盖子，炖煮至汤汁收净。
8.当零食也不错。
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