AAES2023第二日干货安利ffi

大会第二天（4月20日），精彩依旧。现场，汤臣倍健、双骏生物、安利中国、来伊份、科拓恒通、自然阳光等大牌，及新消费品牌ffit8、一整根、一点君、森美SEIMEI等围绕功能食品、保健食品、休闲食品、运动营养、精准营养等方向的产品研发和供应链体系打造等话题，进行了干货满满的分享，也带来他们的思考、探索与方法论。

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研发链：非常时期的穿越

潜力护肤原料，GAGs在多方面发挥重要作用

汤臣倍健营养健康研究院创新研发科学家孙薇

抗衰一直以来是非常热的话题，大会上孙薇围绕抗衰老的机制和潜力原料进行了分享。她谈到，皮肤细胞衰老的分子机制主要体现在DNA损伤、ROS产生、基质金属蛋白酶的表达以及炎症反应等方面，口服含糖胺聚糖（GAGs）的胶原蛋白肽能够提高细胞I型胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸的分泌水平，在皱纹、保湿、抗炎等层面经过体外细胞验证，也有相关动物和人体试验。

作为潜力护肤原料，GAGs与不同核心蛋白质形成蛋白聚糖(Proteoglycan)，在皮肤的增殖，分化，迁移和炎症信号中发挥重要的作用。

维生素K2产品在过去5年中增长率超过%广东双骏生物科技有限公司

原料事业部总经理陈奕彬

陈奕彬深入浅出地分享了维生素K2在近年来的超强潜力和发展前景。他表示，维生素K2具有革命性、精准性、多能性等属性，相关科学研究正成为全球新热点，其在骨密度、肝脏、心脏、肠道、血管、肌肉健康等方面有一定的应用潜力。

相关数据显示，全球维生素K2产品在过去5年中增长率超过了%，正在成为升级钙产业、维生素D产业的重要支柱。随着法规的拓展、产品应用多样化、科学研究不断增多，未来国内将迎来千亿级维生素K2市场。

岩藻多糖如何赋能清幽产品？

青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司副总裁海藻活性物质国家重点实验室

岩藻多糖研究室主任孙占一

作为近年来越来越被消费者

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