吃饭加一物，关节不疼血管不老皱纹不

长寿的关键之一就是饮食，吃什么和不吃什么还有怎么吃，对寿命和健康都有着深远的影响。

我们说吃一个东西对身体好是不够准确的，如果我们能知道吃这个东西到底对哪里好，怎么个好法，这样就能根据自己的身体情况来选择更适合的食物了。

比如，眼睛花吃什么、防止心脏病吃什么、让血管年轻吃什么、关节痛吃什么等等。

快在下面找找，你最需要保护的器官最喜欢吃什么呢？

加坚果，防心脏病、抗癌

据外媒报道，《BMC医学》杂志刊登一项英国研究发现，每天吃一把坚果（20克），患冠状动脉心脏疾病的风险，大幅下降近3分之1，患癌机率也降低15%，并让早逝的风险降低20%。

坚果尤其是核桃、葵花籽与山核桃等富含抗氧化物质，这类物质能有效保护身体防止细胞损伤。

加牛奶和南瓜子，护头发

医院营养科副主任医师刘庆春说，头发最爱喝牛奶，想要头发浓密就必须摄入足够的蛋白质。通常一杯牛奶提供的蛋白质大约有7克，每天只要两杯就可以满足需要。

另外，每天吃一把南瓜子就可以起到预防脱发的作用。这里推荐在喝麦片的时候加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。

加豆芽，皱纹少、抗疲劳

鲜嫩的豆芽清香好吃，不但有蔬菜的味道，还有豆子的营养。多项研究发现，常吃豆芽好处多多。据美国MSNBC网站最新报道，豆芽还具有抗皱纹葆青春的功效。

美国饮食协会（ADA）纽约市分会发言人科里·甘斯博士表示，豆芽中的维生素A可保持人体免疫系统健康，其中的维生素C有助于皮肤角质形成，能减少或防止皱纹出现。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，预防动脉硬化，防止老年高血压。

加葵花子，防治鼻炎

目前患有鼻炎的人越来越多，其中过敏性鼻炎患者占20%~30%。

对此大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国说，葵花子含有丰富的维生素E，能够改善过敏病症。易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可补充身体所需维生素E总量的90%。

加酸奶，防老痴、稳血糖

美国《医学快报》报道，伊朗卡尚医科大学和伊斯兰自由大学的科学家首次发现：每天一杯酸奶，补充益生菌能改善老年痴呆症患者的认知功能。

除此之外，研究人员还发现，酸奶中的益生菌还能帮助降低血液中的甘油三酯、低密度脂蛋白、超敏C反应蛋白的含量，他们的胰岛素抵抗和胰腺中生成胰岛素的细胞的活性也有所下降，而后者对于防止糖尿病尤其重要。

加胡萝卜和鸡蛋，补眼干眼花

橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的β-胡萝卜素，对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。

研究显示，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。

加番茄，皮肤好

西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。每天只需摄入16毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低40%。

北京市蔬菜中心副研究员宋曙辉指出，红色西红柿中的番茄红素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黄色的番茄红素含量少，但含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。

加红辣椒，更长寿

一项最新研究显示，常吃红辣椒有助降低死亡率，尤其是由心脏病和中风引起的死亡。

美国佛蒙特大学医学院的最新研究发现：

经常吃红辣椒的人死亡率是21.6％，而不吃的人死亡率是33.6％。在考虑年龄、性别、生活习惯、疾病影响等因素后，吃红辣椒的人死亡率比不吃红辣椒的人低13％。

加芹菜和猕猴桃，牙齿牙龈更健康

牙齿最喜欢纤维粗的食物，比如芹菜。王兴国说，当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

平常可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，当成零食来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。

不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅，可算是牙龈的守护者。意大利研究人员发现，如患有牙周疾病，饱受牙痛与牙出血的折磨，每天吃个猕猴桃，不但能有效缓解，还可使患口腔癌的风险降低50%。

加咖啡和茶，防止血管病变

美国斯坦福大学科学家发现，喝咖啡和茶等含咖啡因的饮料有助长寿，原因是咖啡因能阻止一种可能引起炎症的化学物质在血管中形成，从而降低心脏病风险。

英国《每日邮报》16日引述论文作者之一戴维·富尔曼的话说：“90％以上与老龄相关的非传染性疾病与慢性炎症相关。”

他说，许多研究发现摄入咖啡因与长寿相关，而他们的研究揭示了可能解释这种关联的原因。

加橄榄油，肌肉和关节老得慢

肌肉关节酸痛，炒菜放点橄榄油不少人有肌肉、关节酸疼的症状，橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素，能消炎止疼。刘庆春建议，这些人在做菜时加点橄榄油。肌肉关节炎症少了，自然就衰老得慢。

加芦笋和葡萄汁，心脏强健少生病

芦笋对心脏血管非常有益，能降低血脂浓度，软化血管。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会增加患心脏病的风险。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质，比如钾。

王兴国说，美国前总统布什和夫人劳拉最爱吃芦笋，医生称布什“60岁的人30岁的心脏”少不了芦笋的功劳。另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂，可抑制对心脏有害的物质。

加圆白菜，健脑又养胃

不少人只知道大脑喜欢吃坚果，其实，大脑也爱吃圆白菜，因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。

除此之外，圆白菜还是出了名的“胃菜”，其中含有大量维生素U，这是一种“溃疡愈合因子”，这种物质不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。

圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。

加豆豉，维护肠道菌群

高纤维食物有助于保护胃部，改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料，经发酵制成，含益生菌，能够改善消化功能。所以，经常腹泻或者大便干燥的人，都做菜不妨加点豆豉。注意，有些豆豉含盐量很高，如果用了豆豉调味，盐记得少放。

加菜花，保护乳腺，抗乳腺癌

新鲜菜花有很好的抗癌作用，刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。

北京农林科学院蔬菜研究所研究员简元才提醒说，北方菜花颜色白、花球紧实。而南方菜花泛黄发绿，更松散。南方菜花含维C、胡萝卜素更丰富，可提高细胞免疫功能，保健效果更好。

加巧克力，强健骨骼

除了牛奶、虾皮、紫菜、青菜之外，巧克力也是补钙强健骨骼的首选之一，因为巧克力富含镁元素。

美国田纳西州大学的科学家认为，大量补充镁能增强骨密度，每天吃30克黑巧克力，就能保持全身的骨骼健康。

找到你最“脆弱”的器官爱吃的食物了吗？告诉亲友们吧，按照这个更有针对性的给我们的器官加餐哦~