黄瓜和此物一起吃,排毒减脂,血管畅通,皮

黄瓜也叫“胡瓜”，因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。

黄瓜的味道清甜爽口，是一种很常见的蔬菜，很多人爱吃，黄瓜含有丰富的维生素C，经常吃黄瓜能够淡化色斑和皱纹，使皮肤细腻光滑有弹性，还可以清理肠道垃圾，预防大便堆积，加快身体的排毒，既可减肥瘦身，又可排毒养颜。

黄瓜含丰富的维生素C，可以拿来制作各种各样的美食，可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，是很好的美容减肥品。黄瓜和豆干一起炒，每天来一盘，可以抑制胆固醇的摄入和吸收，降低血液粘稠度，清理血管垃圾废物，净化血液，血管不堵塞，预防血栓和心血管疾病。

黄瓜和豆干炒着吃，每天吃点，有很好的美容抗衰老作用，能促进皮肤细胞的新陈代谢，滋润肌肤，抚平皱纹，皮肤光滑细腻，越来越年轻，不想一脸皱纹可试试。黄瓜中含有丰富的维生素，可以有效改善大脑和神经系统的功能，不仅可以安神定志，而且还有治疗失眠症的功效。女性常吃可以将体内的垃圾清理，有助于新陈代谢。

醋具有杀菌消炎，抑菌的作用，可以抑制胆固醇的摄入和吸收，降低血液粘稠度，清理血管垃圾废物，净化血液，血管不堵塞，预防血栓和心血管疾病。

醋泡黄瓜，具有很好的美容养颜，减肥瘦身，保护心血管的作用，经常食用，能够减少皱纹的生成，净化血液，预防血栓形成，软化血管等，血管也不堵塞了。

黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

黄瓜酿豆腐

材料：胡萝卜、豆腐、盐、生抽、香油。

做法：

1、将洗净的胡萝卜切块与豆腐一同倒入搅拌机中打碎，尔后将其倒入容器中，些许盐、生抽后搅拌均匀。

2、把洗净的黄瓜切小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，将豆腐馅填满黄瓜盅，淋上些许香油后即可食用。

功效：这道菜能使你产生饱腹感，还能促进肠胃蠕动与消化，常吃能轻松瘦出小蛮腰哦。

黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

黄瓜拌木耳

材料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。

做法：

1、将泡发的木耳撕成小朵，把洗净的黄瓜切成薄片，用些许盐腌制片刻，在用清水洗净。

2、将木耳倒入锅中焯水，熟透后将其捞出沥干水，放到装着黄瓜的容器中，尔后添加些许盐、食醋、香油、红油，将其一同搅拌均匀即可。

功效：这道菜能有助于润肠排毒，让你快速摆脱小肚腩。

黄瓜不能和什么食物一起搭配

1、黄瓜与辣椒

辣椒的维生素c含量丰富，每克中约含毫克左右。黄瓜中含维生素c分解酶，黄瓜生食此酶不失活性。二者同食，则辣椒中的维生素C被破、坏，降低了营养价值

2、黄瓜与花菜

花菜中维生素c含量亦较丰富，每克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素c将被黄瓜中的维生素c分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。

3、黄瓜与菠菜、

菠菜中维生素c含量为每克中含90毫克，小白菜为每克中含60毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，将降低营养价值。

4、黄瓜与西红柿

西红柿中的维生素C每克中约含20~33毫克，为保护其中的维生素c，亦不宜与黄瓜配食或同炒。

5、黄瓜与柑橘

柑橘亦含维生素c，每克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜，碧玉、金黄，色泽绚丽。但桔中维生素C，多为黄瓜中的分解酶所破坏。

6、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏

黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

7、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻

黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

最后值得一提的是黄瓜把儿，因为它吃起来比较苦，很多人会毫不犹豫地将它丢掉，不过你知道吗？这吃起来很苦的黄瓜把儿中含有一种叫做葫芦素的物质，它可是一名排毒养颜的“高手”，可别浪费哟！

居家寄语：人的一生中最重要的是获得健康和快乐，早睡早起适当运动能够让一天充满精神，饮食的调理能够改善身体状态，可由于每个人的体质不同，一些方法并不适用每个人，所以更多的要从自己体质出发，找到适合自己的调理方法，以达到身体和心理的愉悦！

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